面粉没有发起来怎么办怎么补救（怎么补救没发起来的面粉）

补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了，现在小编就来说说关于面粉没有发起来怎么办怎么补救?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

面粉没有发起来怎么办怎么补救

补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。

面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性。

如果酵母的活性不好，就换成好的酵母。如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母，再加入一些酵母和面粉，重新揉面。