黑米馒头的做法（黑米馒头的制作方法）

食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量 黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟 ，我来为大家科普一下关于黑米馒头的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黑米馒头的做法

食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量。

黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。

面粉和酵母放一起搅匀。

倒入黑米糊。

揉成面团。

发酵至原来的两倍大。

取出排气。

分成小份。

揉圆。

放进刷油的蒸锅。

醒发20分钟。

大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。