爆炒虾仁怎么炒才好吃（怎么在家做好吃简单的爆炒虾仁）

油虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆，今天小编就来说说关于爆炒虾仁怎么炒才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

爆炒虾仁怎么炒才好吃

油虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。

胡萝卜切丁、青豆汆熟。

胡萝卜丁下油锅爆一下。

下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。

下汆熟的青豆，翻炒一下。

出锅装盘，爆炒虾仁就做好啦。