果酒酿酒制作方法（草莓果酒制作方法步骤）

准备一瓶酒精度35%以上的白酒，先将密闭的玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干，今天小编就来说说关于果酒酿酒制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

果酒酿酒制作方法

准备一瓶酒精度35%以上的白酒，先将密闭的玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干。

挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变混浊），小心地摘掉叶蒂（因为不可伤到草莓，所以只要摘除叶子，不用把整个蒂切掉），洗净、晾干后切开。

把柠檬削去皮，切片备用。

按一层草莓，一层冰糖的顺序将草莓、冰糖和少量柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存。

第二~三周要把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止。