凉拌凉皮的家常做法（凉拌凉皮的家常做法介绍）

面粉、水、芝麻酱、糖、盐、鸡精、辣椒油、陈醋、蒜，我来为大家科普一下关于凉拌凉皮的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌凉皮的家常做法

面粉、水、芝麻酱、糖、盐、鸡精、辣椒油、陈醋、蒜。

面粉和水，面要和的硬一点。

在一个大盆里放入干净的水，洗面。

这是洗好的面筋和淀粉水啦，淀粉水要放一个晚上沉淀。

面筋可以蒸可以煮，我的是煮的。

煮好的面筋。

这是放一晚上的淀粉水。

倒掉上面的清水，要留一点点，要不面糊太干。

锅里烧开水，舀一勺面糊放在凉皮萝里。

盖上盖子焖大约4分钟。

将凉皮萝放在盛有凉水的盆里，抖一抖，方便取出。

做好的凉皮。

把凉皮切成条，放入作料，拌一拌。

放一点香菜，黄瓜即可。