铁锅炖羊肉做法(怎么做铁锅炖羊肉)

 2025-05-03  阅读 1008  评论 0

摘要:主料:鲜羊肉3斤、土豆300克 辅料:葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量 ,现在小编就来说说关于铁锅炖羊肉做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!铁锅炖羊肉做法主料:鲜羊肉3斤、土豆300克。 辅料:葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量。 葱姜蒜

主料:鲜羊肉3斤、土豆300克 辅料:葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量 ,现在小编就来说说关于铁锅炖羊肉做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

铁锅炖羊肉做法(怎么做铁锅炖羊肉)

铁锅炖羊肉做法

主料:鲜羊肉3斤、土豆300克。

辅料:葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量。

葱姜蒜,花椒,干辣椒,红蒜准备适量。

将准备好的调料辅料切碎。

将鲜羊肉取3斤放于铁锅中。

加入适量的冷水,慢火煮开,大约20分钟,一定要冷水慢火煮。

慢火煮的过程中,会将血水煮出,形成白色的沫,用勺子将白色的沫瓢出,边煮边瓢清。

逐渐瓢清并煮开后,放入准备好的调料,加入适量盐,此时换大火盖上锅盖煮40分钟左右。再加入切好的土豆焖煮15分钟左右即可出锅了。

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