烤蛋挞怎么做不破皮（怎么做烤蛋挞）

食材：牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、鸡蛋2个，今天小编就来说说关于烤蛋挞怎么做不破皮?下面更多详细答案一起来看看吧!

烤蛋挞怎么做不破皮

食材：牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、鸡蛋2个。

烤盘铺好锡纸，放上蛋挞皮。

盆中倒入牛奶。

加入白砂糖。

加入鸡蛋轻轻搅匀。

倒入淡奶油。

蛋挞液倒入漏网中来回过滤几次。

将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中。

将蛋挞放入中层200度，上下火烤25分钟即可。

一份美味的蛋挞制作完成。