素炒包菜粉丝（我心中的冬日限定）

包菜粉丝炒鸡蛋鲜香美味，好吃又下饭！

By 妙江南

用料

• 包菜（圆白菜） 半颗
• 鸡蛋 2个
• 干粉丝 1捆
• 蚝油 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 香葱 2根
• 盐，食用油 适量
• 松茸鲜 2克

做法步骤

1、准备好食材

2、包菜洗净切小段备用

3、鸡蛋打入碗中搅打均匀

4、切好葱花、葱白

5、锅中加入适量清水大火烧开，放入粉丝焯烫片刻，捞出过凉水备用

6、起油锅倒入鸡蛋液，炒熟盛入碗中备用

7、起油锅放入葱白炒香

8、放入包菜翻炒翻炒片刻，加入适量盐

9、加入适量蚝油

10、加入粉丝

11、加入炒熟的鸡蛋

12、加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀即可

13、松茸鲜调味

14、撒上葱花翻炒均匀即可食用

15、包菜粉丝炒鸡蛋鲜香美味，好吃又下饭！

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