红烧龙舌鱼的做法

龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段用少许盐腌几分钟扑干淀粉，今天小编就来聊一聊关于红烧龙舌鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧龙舌鱼的做法

龙舌鱼洗净去鳞、去肚，切三段。用少许盐腌几分钟扑干淀粉。

姜，青椒，红萝卜切成丝，葱切段。锅里放油炸鱼。

至二面金黄捞起。锅里留少许油倒入姜丝等爆香。

加调料：盐，鸡精，糖，料酒，生抽将鱼倒入焖煮五分钟起锅。