鸡扒的做法（鸡扒的制作方法）

把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时，我来为大家科普一下关于鸡扒的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡扒的做法

把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。

锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。

一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄色为好。

取一勺蜂蜜，加少量生粉和酱油，少量清水搅拌一下。

再倒时煎好的鸡扒上面。盖盖子小火焖至收汁。

关火，先不打开盖子，余温再焖一分钟。

打开锅盖，装盘上桌，香甜的鸡扒做好了，如果有番茄酱，浇点在上面更好的。