红烧兔子肉的做法（红烧兔子肉的简单做法）

兔子洗净剁块；兔子肉用水焯一下；，现在小编就来说说关于红烧兔子肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧兔子肉的做法

兔子洗净剁块；

兔子肉用水焯一下；

热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

接着放料酒、老抽、盐、糖；

待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；

装盘！