肥牛辣白菜豆腐汤（韩式辣白菜汤）

作者：虫工

用料

辣白菜 200克

豆腐 1块

脊骨 400克

香菜 2棵

花椒大料 适量

桂皮 1块

香叶 2片

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 少许

做法步骤

1、准备辣白菜切小块

2、豆腐切块

3、准备脊骨

4、准备调味料

5、脊骨清水中浸泡1小时，洗去血水。放入高压锅中加入调味料压15分钟。

6、将煮熟的脊骨倒入炒锅中

7、加入辣白菜炖制15分钟

8、加入豆腐块炖制5分钟

9、加盐，鸡精搅拌均匀即可。

10、盛碗

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