尖椒炒肉丝的家常做法（尖椒炒肉丝怎么做）

食材：尖椒100克，猪肉100克，油6克，葱3克，蒜5克，姜3克，花椒1克，料酒9克，八角1克，盐3克，生抽3克，鸡精1克，下面我们就来聊聊关于尖椒炒肉丝的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

尖椒炒肉丝的家常做法

食材：尖椒100克，猪肉100克，油6克，葱3克，蒜5克，姜3克，花椒1克，料酒9克，八角1克，盐3克，生抽3克，鸡精1克。

尖椒去核和籽，切成丝。

猪肉也切成丝状。

锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角炸出香味。

放入肉丝翻炒。

炒至变色后，倒入料酒、生抽。

倒入尖椒翻炒。

最后加入盐和鸡精即可出锅。