自制酸汤肥牛的汤汁可以冷冻吗（我用3样食材1包调味料包做出的酸汤肥牛）

#秋日好时光##生活有温度##双11好物节#

今天女朋友来玩，聊聊孩子，聊聊老公，聊聊公婆，不知不觉已经到了饭点，别走，在我家吃个便饭，家里有现成的食材，我用了备在冰箱里的肥牛片，还有金针菇，还有脆皮肠，外加一份料包，10分钟做出一道【酸汤肥牛】，和女朋友两个人吃的开开心心，女朋友给出的评价很高，说我这样做的酸汤肥牛，简单又快手，好吃又过瘾，堪比下馆子。

【酸汤肥牛】：口味酸辣鲜，肥牛片肉嫩鲜美，金针菇爽滑清脆，放上几个脆皮肠，真是口感丰富，好吃又下饭，营养美味又暖和，真不错！

下面就和大家分享这道【酸汤肥牛】的做法。

【材料】：肥牛，金针菇，热狗肠，酸汤肥牛调味料包

肥牛片200克，超市搞活动，18块钱一包，政府鼓励储存过冬物资，趁打折，肥牛片可以多存一点，吃着方便。

酸汤肥牛调味料包，家中常备，用着方便又快手，不用去饭店，在家也可以解馋。

金针菇一把，只要1块5毛钱。

这个经典肉狗肠，我家孩子特别喜欢。家中没有，可用火腿肠代替，不加也行。

【做法】：

1，首先锅中倒水，烧开后，放入肥牛片，等肥牛烧至肉色微微发白，立刻捞出，无需时间过长，放一边备用。

烧开水。

冷冻的肥牛片无需解冻。

2，把金针菇去除根部，清洗干净，放到开水中烫熟捞出，铺在碗底。

3，锅中放油，放蒜泥，红辣椒炸香，再倒入酸汤肥牛的底料，加水烧开，再放入肥牛，放入肉狗肠，烧开后即可。

用油干煸红辣椒。

倒入蒜泥炒香。

倒入酸汤肥牛料包。

加水。

放入脆皮肠。

倒入肥牛片。

好吃又好做的酸汤肥牛就做好了，爱吃辣的可以再放上小红椒，肥牛口感鲜嫩，金针菇清脆爽滑，再配上经典热狗肠，太好吃啦！营养又美味，好吃又下饭。

天渐渐冷了，给家人做一道快手【酸汤肥牛】，不用去饭店，味道堪比下馆子。

小贴士：

1，肥牛片无需解冻，开水下锅，等到肥牛片颜色发白就捞出，否则烧散了，外型不好，口感也变老了。

2，金针菇要用开水烫熟，直接铺在碗底，不二次下锅了。

3，调味料包本身就含有盐和味精，所以就不另外再加味精和盐了。

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