炒豆腐鸡蛋做法简单又好吃（家常豆腐做法系列1）

摘要：豆腐炒蛋配料：豆腐1（lactone tofu不适合这道菜），1或2个鸡蛋，少许油，盐。实践：鸡蛋中加入适量的盐，用筷子打破鸡蛋，然后用筷子把豆腐块打碎。2、在锅里倒少许油，加入豆腐锅，翻炒至水蒸发，豆腐成鸡块。4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。PS：吃辣的还是放些辣椒粉，花椒炒，全棒棒。,