东北炖酸菜的做法（炖酸菜的方法）

把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水，今天小编就来说说关于东北炖酸菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

东北炖酸菜的做法

把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。

加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。炖煮20分钟，加入酱油，盐，放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。