冬瓜怎么红烧才好吃（红烧冬瓜简单做法）

冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好，我来为大家科普一下关于冬瓜怎么红烧才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬瓜怎么红烧才好吃

冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好。

起锅，烧热，放油，煸香葱、姜、蒜。

冬瓜入锅翻炒。

炒至半透明时，调入适量盐、糖。

同时加入生抽与老抽炒至上色。

倒入清水，加入鸡粉，开始烧制。

烧至冬瓜全熟，并开始有些软烂时，大火收汁，同时加入少许五香粉。

翻炒均匀，即可出锅，装饰葱花。