腌笃鲜的家常做法（腌笃鲜的制作方法）

将五花猪肉洗净，煮熟，切块；将咸猪腿肉洗净，分别切成块；，下面我们就来聊聊关于腌笃鲜的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌笃鲜的家常做法

将五花猪肉洗净，煮熟，切块；

将咸猪腿肉洗净，分别切成块；

用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开；

再加酒、葱段，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、盐、味精，继续炽熟透，撇尽浮沫，取去葱段即成。