四大老葱（趣谈沙葱）

每年到了七八月份，当降水量变大了，地处西北荒漠的人们便会收到来自大自然的馈赠，在沙漠里面长出了美味，野沙葱！人们不惜驾车去往沙漠深处，只为吃这一口美味！采摘回来的沙葱，要不在城市里售卖，要不拿回家自己解馋！现在也有了人工种植的沙葱！沙葱微辣，是一种不错的保健食品，值得人们去食用！在老家，人们常见的吃法是腌沙葱，把沙葱拣好，洗干净，放在坛子里，撒上盐，各种调料！是一道不错的下饭作料！但是最为家常的吃法是把沙葱焯水后，放到盘子里，一勺滚烫的热油泼在上面，之后撒点盐，这是一道不错的下饭菜！还有的人家喜欢做沙葱盒子，也是味道不错！沙葱炒鸡蛋也是人们爱做的，辛辣的沙葱和嫩滑的鸡蛋联手，奉献出一道不错的美食！在老家，人们把沙葱人工种植，有了很不错的经济效益，成为一个增收致富的手段！

沙葱炒鸡蛋