菠萝排骨汤怎么做（菠萝排骨汤如何做）

食材：800克菠萝蜜两个，排骨1-1.5斤，小鱼干100克，现在小编就来说说关于菠萝排骨汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菠萝排骨汤怎么做

食材：800克菠萝蜜两个，排骨1-1.5斤，小鱼干100克。

菠萝蜜先去掉皮，就是把凸起来的小园皮去掉，切开把硬心去掉。

去掉硬心后，切成小块。

切开后就可以看到果肉里面包覆果肉的橘色部分已经里面的种子。

排骨我用了棒骨其实也可以用其他部位的牌骨。

小鱼干，先泡水5分钟捞出沥水备用。

汤锅加水，冷水时放入排骨，大火烧开捞出浮沫后，加入菠萝蜜块，大火煮10分钟改小火煮30分钟后加入小鱼干再煮10分钟，调味加入盐巴味精即可。

这道菜看起来很平凡，很可爱的的样子，十分的美味的。