想做出超级蓬松的海绵蛋糕（不塌腰不回缩的海绵纸杯蛋糕简单上手）

这款纸杯蛋糕它的做法是全蛋海绵蛋糕，也就是说不用分离蛋清蛋白，少了一步多简单啊，但是要注意打发一定到位，不然搅拌面粉会消泡，导致蛋糕失败

操作设备: depelec嵌入式

蒸烤箱彩屏款TE55AC

彩屏触碰，自动烹饪，55l容量

[飞吻R] [赞R] [暗中观察R] [喝奶茶R] [哇R] [汗颜R] [害羞R] [害羞R] [微笑R] [偷笑R] [飞吻R] [失望R] [哇R] [喝奶茶R] [自拍R] [自拍R] [自拍R]

所需食材[飞吻R] :

笨鸡蛋2个，低筋面粉55克，细砂糖80克，

操作步骤

1.全蛋打入干净的盆中，加入所有白砂糖用电动打蛋器打发至乳白色转化。

2.加入低筋粉，翻拌融合至无粉状态，不是画圈圈哦

3.倒入纸杯中，可以刷油，也可以不刷，我没有刷，9分满左右，同时烤箱预热160度10分钟

4.开启彩屏蒸烤箱自带的杯子蛋糕模式，一件烹饪

5.观察里面的烤蛋糕的状态，差不多颜色可以关闭

默认是160分钟，我是提前了3分钟拿出来。主要是为了拍照颜色好看[笑哭R]

6.放凉，脱模，就可以拍照，吃啦啦啦

按照这个配方，20多分钟即可搞定，里面很松软。

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家里具备一款蒸烤箱，真的是方便又便捷，喜欢的朋友收藏我的配方，做起来~