青蒜萝卜炒腊肉怎么做（青蒜萝卜炒腊肉的烹饪方法）

材料：萝卜干120g，青蒜50g，干辣椒2个，红辣椒50g，豆豉20g，腊肉120g，葱姜蒜适量，油，下面我们就来聊聊关于青蒜萝卜炒腊肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

青蒜萝卜炒腊肉怎么做

材料：萝卜干120g，青蒜50g，干辣椒2个，红辣椒50g，豆豉20g，腊肉120g，葱姜蒜适量，油。

萝卜干用水洗去上面的盐分。腊肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，葱姜切成米碎，蒜拍碎；

锅烧热，加入油，小火炒豆豉到出香味，加入葱姜、青蒜、干辣椒炒出香味；

再加入鲜辣椒和牛肉，翻炒到辣椒微微变软；

加入萝卜干，炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色即可。