四川宜宾鸭儿粑的做法(一道美味可口又充满趣味的传统小吃)

 2025-07-01  阅读 860  评论 0

摘要:宜宾猪儿粑,有些地方又叫做叶儿粑、鸭儿粑。这是一道美味可口又充满趣味的传统小吃。其实猪儿粑不仅是宜宾的一种特色小食,在贵州遵义,四川泸州、宜宾、自贡、内江,云南昭通的盐津、水富一带都比较流行,旧时候是稻田新进糯米的时候吃。因其刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。猪儿粑分咸馅、甜馅

宜宾猪儿粑,有些地方又叫做叶儿粑、鸭儿粑。这是一道美味可口又充满趣味的传统小吃。

四川宜宾鸭儿粑的做法(一道美味可口又充满趣味的传统小吃)(1)

其实猪儿粑不仅是宜宾的一种特色小食,在贵州遵义,四川泸州、宜宾、自贡、内江,云南昭通的盐津、水富一带都比较流行,旧时候是稻田新进糯米的时候吃。因其刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。

四川宜宾鸭儿粑的做法(一道美味可口又充满趣味的传统小吃)(2)

猪儿粑分咸馅、甜馅两种,小编还是喜欢咸馅的,有肉沫、宜宾芽菜,非常美味。

你喜欢宜宾猪儿粑吗?喜欢的话,可以私信我哟!

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