单兵自热食品用热水还是凉水（野战饮食如何保障）

“真香！”在第77集团军某合成旅营战术考核路途中，经过数小时的徒步行军，战士们如愿吃上了一顿热食。

自热食品前送

但这顿美味却不是出自炊事员之手，而是由战士们亲手“烹制”。

撕开袋子，打开调料包，注水加热…… 战士李波仔细地封上加热袋。

为了使官兵们既“享受”得起平日里的“美味佳肴”，也能承受得住战场环境下的“粗茶淡饭”，食用单兵自热食品自然而然也就成了这次考核的一部分。

“我比较喜欢食谱二，雪菜肉丝面特别棒。”战士们在战壕中一边吃，一边讨论着。

配菜、速溶饮料、主食，这就是一份单兵自热食品。从什锦炒饭到雪菜肉丝面，从酸辣圆白菜到香辣酱，不同口味的四个菜谱，可以满足战士们不同的口味需求。

这边单兵自热食品香气四溢，另一边阵地上，官兵们也美滋滋地吃上了饭。玉米排骨、辣子鸡丁、干煸豆角......远比单兵自热食品丰盛，同样是考核，为什么菜与菜之间的差距这么大？

原来，除了单兵自热食品，此次演训还引入了地方野战快餐共同进行保障，不到两个小时，从邻近乡镇预定的盒饭就送到战士们的手里。依托地方提升部队的后勤保障水平与加强自身保障能力建设同样重要。

摄影：王谭