如何辨识打激素草莓（远离激素毒草莓）

摘要：草莓也叫红莓、地莓，因其果肉鲜嫩多汁、口感酸甜可口，又有“水果皇后”的美誉。草莓的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、有机酸、以及人体所需的多种微量元素和矿物质等，相信很多人都喜欢吃吧。市面上卖的很多草莓都是打了生长素和膨大剂的，这种打了激素的“毒”草莓，吃多了不仅会对我们的身体有害，而且口感极差非常不好吃，那我们在购买草莓的时候，该如何避免买到激素“毒”草莓呢？买草莓时，牢记这“4”点，一挑一个准，快告诉家人！

今天就教大家四个辨别“激素”草莓的小妙招，一起来跟我学习一下吧！

辨别“激素”草莓的小妙招一：看形状大小

自然成熟的草莓个头一般都不大，形状呈圆锥形，都是这种上圆下尖的，看起来比较圆润规则，且大小比较均匀；而打了激素或膨大剂的草莓，个头比较大，且很多都是奇形怪状的，颗粒上有畸形的凸起。如果看到奇形怪状的草莓，就不要购买了，再便宜也不能买。

辨别“激素”草莓的小妙招二：看颜色

打了激素的草莓颜色呈深红，且色泽十分均匀，颜色非常的漂亮，在果蒂处颜色青红分明，上面的草莓籽颜色也有很多红色的；而自然成熟的草莓颜色都是从尖端开始变红的，草莓籽的颜色是黄色或白色的，大家可别被好看的外表迷惑了。

辨别“激素”草莓的小妙招三：闻味道

自然成熟的草莓，我们可以闻一下它的味道，会有一股浓郁的果香味，有草莓独特的清香味道；而打了激素的草莓，一般没什么香味或者香味很淡，这是因为催熟的草莓周期短，没有完全发育成熟，甚至有些还会有刺鼻的气味，建议大家少买反季节的瓜果蔬菜。

辨别“激素”草莓的小妙招四：看果肉

我们可以切开草莓看一下里面的果肉，正常成熟的草莓中间是实心的，两边的果肉比较红，中间这部分是粉红色或白色的，而且很少有空腔的现象；如果切开后出现空腔或者颜色过于鲜红的，这种草莓就要注意了，很有可能是打了激素的草莓。

结束语：看完这四个辨别“激素”草莓的小妙招，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

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