椒香鸡柳如何做（椒香鸡柳做法）

食材:鸡胸肉一块、青椒一个、植物油适量、花椒一撮、盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉一小勺 ，接下来我们就来聊聊关于椒香鸡柳如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椒香鸡柳如何做

食材:鸡胸肉一块、青椒一个、植物油适量、花椒一撮、盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉一小勺。

鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒。

用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右。

青椒准备好。

去蒂去籽，切成小块。

炒锅中倒适量油，下入一撮花椒，小火煸炒出香味，花椒呈深褐色就可以了。

再倒一点点植物油帮助降温，将鸡肉片倒入锅中，转小火，迅速将鸡肉片划散。

鸡肉全部变色后，倒入青椒块，轻轻翻炒。

根据口味倒入适量的酱油，再撒少许盐，混合均匀出锅。