椒盐臭豆腐如何做（椒盐臭豆腐怎么做）

食材：臭豆腐，花椒粒，蒜末，辣椒末，葱花，胡椒粉，椒盐，糖，下面我们就来聊聊关于椒盐臭豆腐如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

椒盐臭豆腐如何做

食材：臭豆腐，花椒粒，蒜末，辣椒末，葱花，胡椒粉，椒盐，糖。

首先我们将平常吃的臭豆腐洗干净之后，一开四成条状

然后以约160度的热油将豆腐条炸过，注意炸的时候油温控制很重要，当豆腐呈金黄酥脆时候方可起锅

将油倒尽之后，放入爆香料(花椒粒，蒜末，辣椒末，葱花)。

然后再放入炸好的臭豆腐，调味的时候以胡椒粉，椒盐，糖等等，快速翻炒之后便可起锅，讲究点的话还可以放入四季豆一同入锅。