薄饼铛的面糊的做法（这样做就可以了）

先把面粉和蛋混合，并慢慢加水，用打蛋器搅拌均匀面糊的稠度应与浓奶油相似搅拌均匀的面糊即可使用，如静置一二个小时，效果更好，我来为大家科普一下关于薄饼铛的面糊的做法?以下内容希望对你有帮助!

薄饼铛的面糊的做法

先把面粉和蛋混合，并慢慢加水，用打蛋器搅拌均匀。面糊的稠度应与浓奶油相似。搅拌均匀的面糊即可使用，如静置一二个小时，效果更好。

搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中。接通电源指示灯亮，烤铛开始加热，预热约2分钟指示灯由绿变红即可开始烤制。

将薄饼档翻转过来，倾斜着浸入面糊，然后平放在面糊中使其粘裹到烤盘上。粘裹时间不宜太长，大约3秒钟左右。将薄饼铛从面糊中移出翻转过来，大约15秒钟左右，饼表面变色，边缘微黄，饼即做好了。用木质小铲松开边缘即可将饼倒入盘中。

依照不同的配料或各个喜好，可采用不同的烤制时间。烤制到最后面糊太浅时，饼铛面会触及盘底，此时可将剩余的面糊倒至烤盘上。