手拍青瓜的做法（手拍黄瓜怎么做好吃）

首先准备黄瓜三根，将黄瓜去皮后竖着切开，用刀轻轻拍打黄瓜，斜着将黄瓜切成厚片，收盘，再将黄瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半盐，两勺糖，一勺白醋...，我来为大家讲解一下关于手拍青瓜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

手拍青瓜的做法

首先准备黄瓜三根，将黄瓜去皮后竖着切开，用刀轻轻拍打黄瓜，斜着将黄瓜切成厚片，收盘，再将黄瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半盐，两勺糖，一勺白醋...

热锅下凉油，撒入少许花椒粒，炸出花椒香味，然后将花椒捞出。

再把干椒节放入油里炒香，最后将热油和辣椒浇在黄瓜上即可。