家常黑芝麻饼的做法（黑芝麻饼怎么做）

黑芝麻饼，口感不甜，有点香，出门散步放在口袋里，当零食吃着很好。

食材：

黑芝麻100克、 核桃60克、 枸杞40克、

红枣40克（去核）、蜂蜜80克 、鸡蛋2个、

做法：

1、食材可以根据自己的需要搭配，蜂蜜可以换成糖 ，鸡蛋可以换着面粉，材料准备好，红枣去核 用剪刀剪成丝。黑芝麻我们家的提前蒸晒过，因此不用再处理。若是新买的黑芝麻需要清洗 蒸晒后再制作。也可以炒过。黑芝麻、 核桃、 枸杞 、红枣 拌匀 。加入鸡蛋拌匀

2、加入蜂蜜拌匀，取一部分放入模具中，用勺子压紧，取走模具，也可以用这样的按压模具，使用起来更快捷些。

3、烤箱热风功能90度 ，时间2小时 。若是没有热风功能，就普通烘烤 时间50-60分钟注意不要烤过，烤过后吃起来口感会差些。烤好的芝麻饼，取出后，趁热翻面，这时的芝麻饼还有点软，等冷却后就会酥脆了。

4、芝麻饼也能做小朋友和孕妇妈妈们的零食，健康又营养。

5、红枣不仅可以增加甜味，红枣也有补气的功效，做好的芝麻饼要密封袋或者密封罐装，不然会稍微有点回软。