四季豆怎么炒的比较好吃（豆瓣酱焖四季豆这么做大人孩子都爱吃）

By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 四季豆 300克
• 猪肉 150克
• 豆瓣酱 1大勺
• 姜片 2片
• 水 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 粟粉 少许
• 生油 少许

做法步骤

1、准备材料

2、四季豆切长条状

3、放入烧沸的水中汆烫一下捞出

4、猪肉加入盐，生抽，白糖，粟粉，生油拌匀

5、热锅放油，姜片，加入四季豆爆炒均匀

6、再加入少许盐，1大勺豆瓣酱，少许白糖

7、加入清水与四季豆持平，中火焖煮

8、猪肉煎至金黄色

9、放入四季豆中一起煮

10、收汁

11、上碟

12、完成

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