鱿鱼炒韭菜做法（5个操作步骤）

准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材，现在小编就来说说关于鱿鱼炒韭菜做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鱿鱼炒韭菜做法

准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。

在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。

放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。

把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。

油热下入葱姜蒜片爆香，然后下入鱿鱼，倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。