韩国的酱牛肉怎么做的（具体操作步骤）

牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段，下面我们就来聊聊关于韩国的酱牛肉怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!

韩国的酱牛肉怎么做的

牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。

将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。

放入牛肉块煮20分钟，煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。

过滤汤汁。锅中留约360毫升汤汁，倒入酱油。再放入牛肉，盖上锅盖继续煮10分钟，关火，不开锅盖，焖汁汤汁凉透。

肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中，放入冰箱冷餐，吃的时候用手撕成细条，淋上肉汁即可。