排骨怎么洗（排骨如何洗）

将新鲜或解冻好的排骨放到盆中，加入两勺食盐，现在小编就来说说关于排骨怎么洗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

排骨怎么洗

将新鲜或解冻好的排骨放到盆中，加入两勺食盐。

在盆中加入30-40℃左右的温水，至水位没过排骨。

不要用太热的水，太热的水会损失排骨中的蛋白质而且会锁住残血；也不要用凉水，凉水会降低残血的溶解度。

用手抓洗排骨一分钟左右，至排骨中血色褪净，捞出排骨冲洗备用即可，不必再焯水。