120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)

 2025-05-23  阅读 834  评论 0

摘要:简介这是一款材料非常简单的咸味饼干,吃多也不会觉得腻,在原作者安星美的方子上做了一些调整,口感更喜欢了,做的时候尽量将饼皮擀薄一些,会让饼干成品更加酥脆。用料 低筋面粉 150克 盐 1克 苏打粉 1克 蒸熟的土豆 80克 橄榄油 40克 表层材料 盐 适量 表面用香草(

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(1)

简介

这是一款材料非常简单的咸味饼干,吃多也不会觉得腻,在原作者安星美的方子上做了一些调整,口感更喜欢了,做的时候尽量将饼皮擀薄一些,会让饼干成品更加酥脆。

用料

低筋面粉 150克
1克
苏打粉 1克
蒸熟的土豆 80克
橄榄油 40克
表层材料
适量
表面用香草(干燥的莳萝草或者洋香菜) 适量(没有也没关系)
适量

咸味土豆饼干的做法

土豆上锅蒸熟,去皮后压成泥备用

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(2)

低筋面粉过筛后加入盐和苏打粉拌匀

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(3)

倒入橄榄油

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(4)

面粉倒入油后拌匀成图状

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(5)

面粉中加入土豆泥,直接揉成团

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(6)

面团上下垫上保鲜膜后,擀成薄面皮,用刀和尺子切成4厘米左右的正方形

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(7)

将切好的面皮放入烤盘,饼皮之间留少许空隙,在烘烤过程中会有些许膨胀

用叉子或牙签在饼皮上戳出均匀的孔洞

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(8)

用软刷在饼皮表面涂抹少许水

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(9)

趁水未干之前在表面撒少许盐

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(10)

再撒一些香草料(没有也没关系)

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(11)

烤箱预热170度,中层烤约15分钟左右至表面金黄色

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(12)

成品图

120g土豆饼干的做法(咸味土豆饼干的做法)(13)

咸味土豆饼干的答疑

参照这个菜谱,大家做出 13个作品

,

版权声明:xxxxxxxxx;

原文链接:http://cn.tdroid.net/ce753Cz0HBwkMU1Q.html

发表评论:

管理员

  • 内容264970
  • 积分0
  • 金币0
关于我们
lecms主程序为免费提供使用,使用者不得将本系统应用于任何形式的非法用途,由此产生的一切法律风险,需由使用者自行承担,与本站和开发者无关。一旦使用lecms,表示您即承认您已阅读、理解并同意受此条款的约束,并遵守所有相应法律和法规。
联系方式
电话:
地址:广东省中山市
Email:
注册登录
注册帐号
登录帐号

Copyright © 2022 太卓开发网 Inc. 保留所有权利。 泰达科技网易库网

页面耗时0.1849秒, 内存占用1.33 MB, 访问数据库18次