泡萝卜怎么做（泡萝卜做法）

把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃，今天小编就来说说关于泡萝卜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡萝卜怎么做

把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。

把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义。

找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时。

把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。

把搓好的萝卜网缸里导入，放入一些辣椒，白醋，粗盐多几把。

用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。