韭菜烙饼怎么做又软又好吃（韭菜烙饼的做法）

主料：小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克，我来为大家科普一下关于韭菜烙饼怎么做又软又好吃?以下内容希望对你有帮助!

韭菜烙饼怎么做又软又好吃

主料：小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克。

辅料：油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升。

准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀，加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌。

韭菜清洗后切碎。

加入香辣酱，拌匀后备用。

面粉加水混合揉成团，比例大约为2比1。

韭菜洗净沥干水，切碎加入肉酱中。

面团搓成条，切成小块。

擀成皮，放入馅料。

收口朝下，重复操作，电饼铛预热，馅饼放锅中。

5分钟后翻面，煎至两面金黄即可。