夜幕降临后你都在做些什么?
加班?打游戏?还是宅在家里?
别宅了!
夜晚就要嗨起来!
快步复苏的“夜经济”正在快速加载中……
今天,
就带您到福州的这些地方上逛一逛!
摊主:从事文玩创作11年
最近大伙儿应该发现了,
福州的各大商圈都出现了创意市集,
在夜晚大放异彩。
而市集的出现不仅满足了市民购买的欲望,
也为摊主提供展示,赚钱的平台。
市集摊主 苏先生:
这家店是我和我爱人一起开的,我们从事文玩创作已经有11年了,一开始从兴趣爱好慢慢变成一种工作,我们店铺主要的作品是耳饰 首饰 项链这些。比较民族风或者比较个性的东西,其实我个人更喜欢雕刻和印章篆刻。
苏良权,是一个做文玩的摊主,
他和爱人在福州经营了一家小店。
作为一名手艺人,
从事文玩创作已经有11年了。
从小小的耳饰手链到大件的印章人像,
都是他一点一点做出来的,
这次疫情,
店内的生意也受到了影响。
而摆摊和市集对于他来说,
是窗口也是机会。
市集摊主 苏先生:
其实疫情刚刚开始的时候,我们是很担心的,担心店铺可能不开张,甚至一件作品都没办法卖出去,随着福建疫情慢慢减弱,又正好兴起摆摊文化,对我们来说正好是一个好机会,让我们的作品摆在大家面前。让更多喜欢文玩的朋友,可能走到我们圈子里来。
商圈与市集融合 吸引着市民的目光
夏日的周末夜晚,
风里都带着点惬意,
宅在家里的人们乘兴出门了。
每个福州人心中都有一个东街口,
从老天桥穿梭到地铁口,
这里一直都是广受青睐的商业繁华地。
这个夏天,
商圈和市集在夜晚碰撞出了绚烂的火花。
从黄昏时分到夜幕降临,
人们在市集里分享着美物美食。
而说到美食,
就不得不提美味的烧烤了。
夜色降临 各色烧烤美味出炉
不过在太阳落山后
气温还在三十多度的福州夜晚,
很多烧烤早已经告别路边摊,登堂入室了,
吹着空调撸着串儿,岂不更嗨?
福州有这么一家
环境新潮适合聚会的烧烤吧
虽然店开了才三年,算不上老店,
但说起它的掌门人行者,
却算得上是业界传奇。
他年轻时候辞职下海,一路跌跌撞撞,
从路边摊当学徒到人称福州烧烤“教父”,
个中滋味,唯有自知吧。
圆月烧烤主理人 行者:
当时在交通路那一片找了一个烧烤的摊位,我就在那里当小弟当了三个多月,学了烧烤的技术。当时我做的时候只有那么十来家,整个福州不多,我自己也做了几家,那时候烧烤确确实实很好,那做成店铺形式的更是少之又少,至于这些“教父”都是过奖了,只是做得比较早。
现在如果到烧烤店你只吃烧烤,
那我想说你太执着或者有点孤陋寡闻啦!
现在的烧烤店不敢说应有尽有
但也是相当丰富的。
除了烤牛肉、羊肉、猪肉,
鸡翅、脆骨、掌中宝,
还有各种辣卤、生蚝、小龙虾,
凉拌的,清蒸的,炖的煮的炒的,
选择相当多!
所以可以说,
吸引你出门的可能是烧烤。
把你留住的却有各种美味。
而对行者来说,
不管什么做法,不管有多少创新,
卫生健康都是最基本的。
圆月烧烤主理人 行者:
我觉得其实做餐饮包括做烧烤这块,我个人理解,自己能吃,家人能吃,小孩能吃,包括所有的食材我自己要先试,肯定是要最好的食材给我最好的朋友。
对福州夜经济发展 行者充满信心对于福州夜市的发展,
行者再熟悉不过了,
伴随着福州的夜经济一路走来,
有收获也有坎坷。
疫情的影响让行者受到不小的打击,
但他始终没有放弃。
而随着疫情防控进入常态化和
促进夜间经济措施的出台,
行者又准备大干一场,
不断稳定菜品,同时研发新品,
调低单价,回头客越来越多。
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