茶树菇煲鸡汤（家常干茶树菇煲鸡汤香浓美味）

用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐，现在小编就来说说关于茶树菇煲鸡汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

茶树菇煲鸡汤

用料：土鸡一只；茶树菇；葱；姜；料酒；盐。

茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。

鸡收拾干净。

凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多）。

加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。

再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。