炒藕片怎么做（炒藕片的步骤）

藕洗净后切片准备好藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽，接下来我们就来聊聊关于炒藕片怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒藕片怎么做

藕洗净后切片。

准备好藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。