今天跟大家分享一下简单易做的干贝瘦肉粥,家里有宝宝的一定要做,为什么这么说呢?因为我哥哥姐姐的小孩,都不喜欢吃饭,觉得饭没味道也不喜欢吃菜。煮粥的话,软烂而且里面可以添加很多配料,让粥不但美味而且营养,容易入口易消化!
配料:瘦肉250克,干贝20颗,大米,葱末,香菜末,盐,酱油,花生油。
1:先把瘦肉切碎,干贝浸泡20分钟备用
2:把米洗干净放进砂锅里煮15分钟,据说煮滾的粥上面放一双筷子不会溢出来,好像是真的哦
3:煮粥的过程中,把肉末加点盐,酱油,花生油腌制备用,这样的肉会更入味。
4:把泡好的干贝撕成小片,葱切末,香菜切末。也可以放些红萝卜玉米补充维生素,不喜欢吃香菜可以不放香菜,自由搭配。
5:粥煮好后,放入肉末,干贝,焖煮5分钟
6:煮好后就可以调味了,放入适量盐,一点点花生油。不建议放鸡精味精,我煮的是比较原汁原味的,小孩吃太多调料对身体发育不是很好。调好味,放入香菜和葱末
7:搅拌一下,瘦肉干贝粥就做好啦,你学会了吗?
干贝,可以补充蛋白质,提高免疫力。不爱吃饭和肉的小孩,我们可以尝试煮这款粥,每次我煮,我们家小孩都吃得很香哦。
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