糖醋排骨怎么做的（糖醋排骨家常做法）

食材：花生油45ml，白糖15g，香醋10ml，料酒15ml，酱油10ml，生抽15ml，老抽10ml，味精10g，精盐20g，生姜10g，淀粉20g，芝麻30g，大蒜10g，香葱10g，肋排500g，下面我们就来说一说关于糖醋排骨怎么做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋排骨怎么做的

食材：花生油45ml，白糖15g，香醋10ml，料酒15ml，酱油10ml，生抽15ml，老抽10ml，味精10g，精盐20g，生姜10g，淀粉20g，芝麻30g，大蒜10g，香葱10g，肋排500g。

排骨用水泡半个小时除去杂质，小排焯水后，煮三十分钟，用料酒，老抽，生抽，香醋腌制20分钟。

将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火收汁。

收汁时加一汤匙香醋，临出锅撒葱花，芝麻，味精即可。