怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末（做黄瓜茭白炒牛肉末的方法）

材料：牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，陈醋适量，下面我们就来聊聊关于怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末

材料：牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，陈醋适量。

准备一块牛肉，洗净后，切成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

准备一根黄瓜，洗净后，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量茭白，洗净后去外皮，切成丝，放入盘中备用。

炒锅中放入适量油，油热后将牛肉末放入锅中炒香，然后盛出备用，

锅中留少许油，放入白砂糖，炒出糖色，将茭白丝，倒入锅中，翻炒均匀。

将黄瓜块放入锅中，和茭白丝一起翻炒均匀。

根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

根据自己的口味，再放入适量生抽上色，出锅前再加少许陈醋提鲜。

出锅装盘，将之前炒好的牛肉碎放在上面，搅拌均匀就可以吃了。