凉拌花生米黄瓜（凉拌花生米）

作者：心蓝

用料

花生米 200克

胡萝卜 一根

西芹茎 两根

橄榄油 适量

李锦记天成一味酱油 适量

陈醋 适量

花椒 适量

八角 两个

葱 适量

盐 适量

糖 适量

蒜蓉 适量

姜容 适量

做法步骤

1、李锦记天成一味酱油备料

2、花生米泡至少四个小时，泡肥

3、胡萝卜切粒，西芹切粒

4、蒜蓉，姜容不备用

5、泡肥的花生米用，盐，花椒，八角，葱，煮熟，捞起控干水，放凉备用

6、胡萝卜粒过水煮熟，捞起控干水，放凉备用

7、西芹粒过水焯熟，捞起，控干水，放凉备用

8、把放凉的花生米，胡萝卜粒，西芹粒，蒜蓉，姜容

9、加橄榄油，蒜蓉，姜容，盐，糖，陈醋，李锦记天成一味酱油

10、充分搅拌均匀

11、装盘，一盘简单美味的凉拌菜就成了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）