椰子油怎么提炼出来的?（如何提炼的椰子油）

把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来，接下来我们就来聊聊关于椰子油怎么提炼出来的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椰子油怎么提炼出来的

把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。

从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。

为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。