蛋皮锅贴怎么做（蛋皮锅贴的做法）

主料：饺子（猪肉白菜馅）12个、鸡蛋1个，接下来我们就来聊聊关于蛋皮锅贴怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蛋皮锅贴怎么做

主料：饺子（猪肉白菜馅）12个、鸡蛋1个。

辅料：色拉油2汤勺、小葱1把、水半碗、胡椒粉适量。

锅中下2汤勺色拉油，将饺子排好。

倒半碗水，盖锅盖中小火烧7-8分钟，直到饺子饱满呈半透明状，水份已基本熬干。

下倒好的蛋液，转动锅柄让蛋液均匀包裹饺子，撒葱花和胡椒粉（选用），用小火煎至蛋皮金黄即可起锅。