腊鹅肉怎么做好吃家常做法（腊鹅肉炖冬瓜的做法）

主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量，接下来我们就来聊聊关于腊鹅肉怎么做好吃家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腊鹅肉怎么做好吃家常做法

主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。

腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉。

加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

冬瓜去皮，洗净切块。

取大砂锅，放入冬瓜。

把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟。

如果不咸，可以加些盐，鸡精调味。

撒些葱花即可上桌。