淮山芡实莲子柴鸡汤（淮山芡实莲子柴鸡汤怎么做）

柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量，接下来我们就来聊聊关于淮山芡实莲子柴鸡汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

淮山芡实莲子柴鸡汤

柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。

准备好鲜活柴鸡；收拾干净。

取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。

准备好淮山、莲子、芡实。

淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。

锅中水开，倒入鸡块。

焯至无血水，洗净备用。

焯好的鸡块放入炖盅。

加入淮山。

倒入莲子、芡实。

加入适量冷水。

放入炖锅体内。

炖盅加盖；锅体内加入适量开水；盖上外盖。

调好炖煮时间。

剩余10分钟时，加入盐调好味即可温热食用。