孩子炸鸡腿怎么做到外酥里嫩（跟厨师长学炸鸡腿）

很多小朋友都喜欢吃炸鸡腿鸡排.其实自己在家也能做出肯德基那种味道，最主要是既实惠又干净卫生，今天我们就教大家这道菜的做法

首先我们准备好鸡小腿【鸡翅，鸡排都行】黄面包糠。鸡炸粉，鸡蛋，生姜，小葱

把鸡小腿洗净【如果是鸡大腿，需要划两刀】放食盐，胡椒粉，黄酒，葱姜腌制一下

把鸡蛋打碎

把腌制好的鸡腿裹上鸡炸粉，然后在裹上鸡蛋液

最后在裹上面包糠，注意要裹满

锅里倒入色拉油，三到四层热的油温可以放入鸡腿，注意火不要过大

炸六七分钟即可出锅，全程小火哦

怎么样。学会了吗？如果不会的话，可以看视频教程哦

这样做，小孩最爱吃，尤其是周末，给宝宝露一手吧

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