清炖牛肉怎么炖好吃（清炖牛肉怎么做）

材料：牛腩500克、大料、大葱、姜、料酒、蒜， ，我来为大家讲解一下关于清炖牛肉怎么炖好吃?跟着小编一起来看一看吧!

清炖牛肉怎么炖好吃

材料：牛腩500克、大料、大葱、姜、料酒、蒜，

牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫，

葱切段、姜切片，

焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料，

倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时，炖至汤汁剩下一点就可以了。